En vanvittig god og saftig brownie-kake.
Ingredienser
Brownie:
150g smør
1,25dl olje
2,5dl vann
4ss kakao
220g mel
400g sukker
2 egg
1ts natron
1,25dl kefir
1ts vanilje ekstrakt
Glasur:
115g smør
3ss kakao
0,8dl kefir
1l melis
125g hakkete valnøtter
1ts van.ekstrakt
Fremgangsmåte
Kaken:
1. Bland smør, olje, vann og kakao, gi ett oppkok.
2. Tilsett mel og sukker, bland godt.
3. Bland i egg, natron, kefir og vanilje.
4. Stekes i langpanne på 180*C i ca 20 min.
Glasuren:
Bland sammen alle ingrediensene i en gryte og varm opp, skal ikke kokes!
Når kaken har kjølt seg ned en stund bres glasuren over!
Om ønskelig kan man blande inn ønskede nøtter i både kake og glasur!
NB! Denne oppskriften ble sendt inn som et bidrag i Norges Beste Bakst. Bremykt kan ikke garantere at oppskriften er fullstendig. Gi oss gjerne beskjed om du skulle oppdage feil ved oppskriften. Tusen takk for hjelpen!